全自動真空油炸機 水產(chǎn)品真空油炸機 蔬果低溫油炸機 油炸機廠家

真空油炸機油炸食品的特色

綠色天然：真空油炸工藝，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然。

品質(zhì)優(yōu)良：有很好的酥脆性，口感好。

營養(yǎng)豐富：不經(jīng)過破碎、榨汁、濃縮等工藝，保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份，如維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。經(jīng)過干燥后的產(chǎn)品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營養(yǎng)成分。

食用方便：新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，開袋即食。

易于貯存：含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。

鄭州旭眾是一家專業(yè)生產(chǎn)油炸機的廠家，機器操作簡單，質(zhì)量上乘，整機是用全不銹鋼組成，堅固耐用，旭眾牌是全國的老品牌，也是質(zhì)量，服務(wù)，信譽AAA級的知名企業(yè)，旭眾牌更是央視推廣品牌，歡迎廣大用戶來電考察！

旭眾食品機械有限公司有著強大的研發(fā)團隊，在經(jīng)過大家不斷的努力，在1998年推出低溫真空油炸機，經(jīng)過幾年的磨練、改進(jìn)。到目前為止旭眾真空油炸機已在油炸機械這行業(yè)占了領(lǐng)頭的老大。

我們的服務(wù)：

提供免費上門培訓(xùn)安裝、調(diào)試、面點工藝傳授，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會及時派出專業(yè)的技術(shù)人員免費上門安裝調(diào)試，教您拆裝，保養(yǎng)以及面點工藝的傳授，購買我們的包子饅頭組合機隨機配送操作說明書，教學(xué)光盤和工具箱一套及簡單故障的排除方法，保修一年，終生維護，上門維修服務(wù)，您的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求。

一、真空低溫油炸技術(shù)

利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，也不會產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期長，加工范圍廣。

   真空低溫油炸技術(shù)被國際食品界喻為“油炸技術(shù)的綠色革命”。

   果蔬脆片被譽為“二十一世紀(jì)綠色食品”和“太空食品”。

二、果蔬脆片產(chǎn)品

   作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發(fā)展走向，順應(yīng)了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、國際化的走勢”。開發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣果難、賣菜難”的被動局面，為開發(fā)企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)、價廉的果蔬原料。

   真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。

1、 產(chǎn)品特點

① 口感酥脆，無油膩感；

② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味；

③ 無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；

④ 食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感；

⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；

⑥ 保質(zhì)期長達(dá)十二個月。

2、 果蔬脆片原料

水果類：蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等；

蔬菜類：胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等；

干果類：花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等；

3、 出品率：

山楂：2.5~3   鮮棗：3.5~4   蘋果：5~7  香蕉：6~7   

鮮花生：3~3.5    甘薯：4~5   馬鈴薯：4~4.5   胡蘿卜：6.5~7

4、 系列產(chǎn)品線：

（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個細(xì)分品種；

（2）.方便菜肴系列：調(diào)味料、湯料、辣油/辣醬、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜；

（3）.特色干果系列：特色干果、如新鮮的青蠶豆、鮮青豌豆、鮮花生米、鮮核桃和板栗等；

（4）.水產(chǎn)品系列：河/海水產(chǎn)品，如適宜的魚、蝦、蟹、貝蛤類（包括水產(chǎn)品加工的寵物糧）；

（5）.糕點餡料系列：開發(fā)真正中國特色的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿、草莓、蘋果、棗、芋頭、南瓜等），還可以自己開發(fā)新穎的餡類糕點，甚至打造出新的糕點品牌；

（6）.肉蛋白系列：適合市場的畜/禽肉、蟬蛹、蝎子、螞蚱等昆蟲、豆制品等；

（7）.中草藥系列：指特色中藥開發(fā)，如人參、白果、僵蠶、鹿肉、動物鞭等中藥鮮品的加工，還包含藥食同源、即食即藥的食品如山楂、棗、百合、山藥、南瓜等，但需有適合的營銷策略；

（8）.概念產(chǎn)品系列：產(chǎn)品組配靈活多樣，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶、酒伴侶、愛情伴侶、網(wǎng)絡(luò)食品、航空休閑食品等。至于“綠色”、“純天然”等概念，是果蔬脆片的內(nèi)涵優(yōu)勢，消費者已耳熟能詳。這些都為差異化營銷

策略提供了很好的素材。

5、 果蔬脆片工藝流程

1原料清理2洗滌3分切護色4殺青5浸漬6冷凍7真空油炸脫油8調(diào)味9稱重包裝10檢驗11入庫

財富熱線：

樊劉榮：13513897262 0371-53766812