| 產量 | 110-130kg/h |
|---|---|
| 產品用途 | 炸果蔬,水產品,干果類,肉制品 |
| 功率 | 5.5kw |
| 加熱方式 | 電 |
| 外型尺寸 | 1500*1000*2500（mm） |
| 包裝類型 | 木架 |
| 品牌 | 旭眾 |
| 型號 | ZK-500 |
| 是否加工定制 | 是 |
全自動真空油炸機 水產品真空油炸機 蔬果低溫油炸機 油炸機廠家
真空油炸機油炸食品的特色
綠色天然：真空油炸工藝，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然。
品質優良：有很好的酥脆性，口感好。
營養豐富：不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝，保留并濃縮了鮮果的多種營養成份，如維生素、纖維素、礦物質等。經過干燥后的產品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營養成分。
食用方便：新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，開袋即食。
易于貯存：含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。
鄭州旭眾是一家專業生產油炸機的廠家，機器操作簡單，質量上乘，整機是用全不銹鋼組成，堅固耐用，旭眾牌是全國的老品牌，也是質量，服務，信譽AAA級的知名企業，旭眾牌更是央視推廣品牌，歡迎廣大用戶來電考察！
旭眾食品機械有限公司有著強大的研發團隊，在經過大家不斷的努力，在1998年推出低溫真空油炸機，經過幾年的磨練、改進。到目前為止旭眾真空油炸機已在油炸機械這行業占了領頭的老大。
我們的服務：
提供免費上門培訓安裝、調試、面點工藝傳授，優質的售后服務源于企業，我公司始終以“品質為本，服務至上”作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論你身處何方，我們都會及時派出專業的技術人員免費上門安裝調試，教您拆裝，保養以及面點工藝的傳授，購買我們的包子饅頭組合機隨機配送操作說明書，教學光盤和工具箱一套及簡單故障的排除方法，保修一年，終生維護，上門維修服務，您的滿意是我們的承諾！完善的售后服務是我們永遠的追求。
一、真空低溫油炸技術
利用真空環境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術制成的果蔬脆片---口感酥脆、風味各異。真空油炸技術 保存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，也不會產生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期長，加工范圍廣。
真空低溫油炸技術被國際食品界喻為“油炸技術的綠色革命”。
果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品”和“太空食品”。
二、果蔬脆片產品
作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發展走向，順應了“傳統食品現代化、國際化的走勢”。開發果蔬脆片產品不僅能緩解農業“賣果難、賣菜難”的被動局面，為開發企業提供更多優質、價廉的果蔬原料。
真空低溫油炸技術有利于帶動農業產業化發展，提高農產品經濟價值，實現高產、優質、高效農業。
1、 產品特點
① 口感酥脆，無油膩感；
② 保持果蔬天然色澤、營養和風味；
③ 無化學添加劑，無傳統高溫油炸食品可能的致癌隱患；
④ 食用方便，可干食單亦可復水食用，似新鮮口感；
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；
⑥ 保質期長達十二個月。
2、 果蔬脆片原料
水果類：蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等；
蔬菜類：胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等；
干果類：花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等；
3、 出品率：
山楂：2.5~3 鮮棗：3.5~4 蘋果：5~7 香蕉：6~7
鮮花生：3~3.5 甘薯：4~5 馬鈴薯：4~4.5 胡蘿卜：6.5~7
4、 系列產品線：
（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個細分品種；
（2）.方便菜肴系列：調味料、湯料、辣油/辣醬、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜；
（3）.特色干果系列：特色干果、如新鮮的青蠶豆、鮮青豌豆、鮮花生米、鮮核桃和板栗等；
（4）.水產品系列：河/海水產品，如適宜的魚、蝦、蟹、貝蛤類（包括水產品加工的寵物糧）；
（5）.糕點餡料系列：開發真正中國特色的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿、草莓、蘋果、棗、芋頭、南瓜等），還可以自己開發新穎的餡類糕點，甚至打造出新的糕點品牌；
（6）.肉蛋白系列：適合市場的畜/禽肉、蟬蛹、蝎子、螞蚱等昆蟲、豆制品等；
（7）.中草藥系列：指特色中藥開發，如人參、白果、僵蠶、鹿肉、動物鞭等中藥鮮品的加工，還包含藥食同源、即食即藥的食品如山楂、棗、百合、山藥、南瓜等，但需有適合的營銷策略；
（8）.概念產品系列：產品組配靈活多樣，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶、酒伴侶、愛情伴侶、網絡食品、航空休閑食品等。至于“綠色”、“純天然”等概念，是果蔬脆片的內涵優勢，消費者已耳熟能詳。這些都為差異化營銷
策略提供了很好的素材。
5、 果蔬脆片工藝流程
1原料清理2洗滌3分切護色4殺青5浸漬6冷凍7真空油炸脫油8調味9稱重包裝10檢驗11入庫
財富熱線：
樊劉榮：13513897262 0371-53766812
